Máquina para hacer helado Modelo 161

Modelo 161 maquina de helados cremososCaracterísticas

Cilindro refrigerante
Dos de 1,5 qt (1,4 litros) de capacidad.

Tolva para mezcla
Dos de 8 qt (7,6 litros) de capacidad. El sistema independiente de refrigeración de mezcla (SHR) mantiene la mezcla a menos de 41 °F (5 °C) en la modalidad automática o de espera.

Luces indicadoras
El indicador de mezcla baja (Mix Low) avisa al operador que es necesario añadir mezcla.

Controles electrónicos
La calidad del producto terminado es vigilada por controladores Softech™ que miden la viscosidad.

Espera
En los largos períodos sin uso, la función de espera mantiene el producto a una temperatura segura en la tolva de mezcla y el cilindro refrigerante.

Filtro de aire
El filtro de aire, fácil de extraer y limpiar, mantiene limpio el condensador para el funcionamiento óptimo del sistema de refrigeración.

Sistema de interbloqueo de puerta
Protege al operador de las lesiones, ya que la batidora no funcionará si la puerta de surtido no está en su sitio.

 

Especificación

Productos terminados
Helado cremoso

Instalación
Mostrador (piso, con carro opcional)

Número de sabores
2 + giro

Cantidad de cilindros refrigerantes
2

Capacidad del cilindro refrigerante (qt/l)
1,5/1,4

Cantidad de tolvas
2

Capacidad de la tolva (qt/l)
8/7,6

Sistema de suministro de mezcla
Gravedad

Control de refrigeración
Viscosidad

Dimensiones (altura/profundidad/altura) (in/mm)
21″ (anchura)
534 mm (anchura)
25-3/4″ (profundidad)
654 mm (profundidad)
29-3/8″ (altura)
746 mm (altura)

Peso neto (lb/kg)
305,0 lbs
138,3 kg