Maquina para hacer helado Modelo 336

Modelo 336 maquina de helados cremososCaracterísticas

Cilindro refrigerante
Dos de 2,8 qt (2,7 litros) de capacidad.

Tolva para mezcla
Dos de 8 qt (7,6 litros) de capacidad. El sistema independiente de refrigeración de mezcla (SHR) mantiene la mezcla a menos de 41 °F (5 °C) en la modalidad automática o de espera.

Luces indicadoras
El indicador de mezcla baja (Mix Low) avisa al operador que es necesario añadir mezcla.

Controles electrónicos
La calidad del producto terminado es vigilada por controladores Softech™ que miden la viscosidad.

Espera
En los largos períodos sin uso, la función de espera mantiene el producto a una temperatura segura en la tolva de mezcla y el cilindro refrigerante.

Dos ruedas con pivote y mecanismo de bloqueo
Las ruedas delanteras con pivote tienen un mecanismo de bloqueo para que los operadores puedan mantener el equipo en su sitio. Las ruedas con pivote y mecanismo de bloqueo pueden liberarse para mover el equipo durante la limpieza.

Puerta del congelador
Una puerta de termoplástico de diseño especial permite la extracción rápida de producto con un sencillo movimiento de la palanca de extracción. Las palancas de extracción de cierre automático son estándar.

 

Especificación

Productos terminados
Helado cremoso

Instalación
Piso

Número de sabores
2 + giro

Cantidad de cilindros refrigerantes
2

Capacidad del cilindro refrigerante (qt/l)
2,8/2,7

Cantidad de tolvas
2

Capacidad de la tolva (qt/l)
8/7,6

Sistema de suministro de mezcla
Gravedad

Control de refrigeración
Viscosidad

Dimensiones (altura/profundidad/altura) (in/mm)
20-7/16″ (anchura)
519 mm (anchura)
33-3/16″ (profundidad)
844 mm (profundidad)
59-7/8″ (altura)
1521 mm (altura)

Peso neto (lb/kg)
520,0 lbs
235,9 kg