Máquina para hacer helado Modelo C706

Modelo C706 congelador de helados cremososCaracterísticas

Cilindro refrigerante
Uno de 3,4 qt (3,2 litros) de capacidad.

Tolva para mezcla
Una de 20 qt (18,9 litros) de capacidad. Una bomba simplificada de de aire y mezcla suministra la cantidad precisa de aire y mezcla al cilindro refrigerante para obtener un excedente uniforme. El sistema independiente de refrigeración de mezcla (SHR) mantiene la mezcla a menos de 41 °F (5 °C) en la modalidad automática o de espera.

Luces indicadoras
El indicador de mezcla baja (Mix Low) avisa al operador que es necesario añadir mezcla. Cuando el indicador de tolva vacía (Mix Out) parpadea, la unidad se apaga automáticamente para evitar daños.

Controles electrónicos
Softech™ es nuestro exclusivo controlador maestro por microprocesador que mide la viscosidad del producto para regular la refrigeración y mantener una calidad uniforme.

Espera
En los largos períodos sin uso, la función de espera mantiene el producto a una temperatura segura en la tolva de mezcla y el cilindro refrigerante.

Indicador digital de temperatura
Se muestra la temperatura de la tolva para asegurar que el producto esté a una temperatura segura. El indicador puede cambiarse de grados Fahrenheit a grados centígrados.

Sistema de interbloqueo de puerta
Protege al operador de las lesiones, ya que la batidora no funcionará si la puerta de surtido no está en su sitio.

 

Especificación

Productos terminados
Helado cremoso

Instalación
Mostrador (piso, con carro opcional)

Número de sabores
1

Cantidad de cilindros refrigerantes
1

Capacidad del cilindro refrigerante (qt/l)
3,4/3,2

Cantidad de tolvas
1

Capacidad de la tolva (qt/l)
20/18,9

Sistema de suministro de mezcla
Bomba

Control de refrigeración
Viscosidad

Dimensiones (altura/profundidad/altura) (in/mm)
18-1/4″ (anchura)
464 mm (anchura)
32-1/4″ (profundidad)
820 mm (profundidad)
34″ (altura)
864 mm (altura)

Peso neto (lb/kg)
430,0 lbs
195,1 kg