Diseño y Asesoría

ASESORÍAS GASTRONÓMICAS


Creamos experiencias, soluciones y satisfacción a nuestros clientes.


Ofrecemos servicios profesionales en consultoría y desarrollos  de menús a cadenas de comida rápida, empresas hoteleras y restaurantes. Contamos con la experiencia del chef Cristian Chavarria, consultor con gran trayectoria práctica y profesional.

 


DISEÑO DE LA COCINA MODERNA

Diseño de proyectos y llave en mano, con especificaciones del equipamiento gastronómico basado en tendencias tecnológicas de vanguardia a nivel mundial.

 


INGENIERÍA DE  MENÚ

El objetivo es, establecer secuencias nuevas en procesos modernos, con el menú actual o un nuevo desarrollo.

 


CURSOS

Degustaciones y cursos semanales con profesionales en el área de gastronomía, panadería y baristas.

 


TEST LAB

Demostraciones quincenales del uso de los equipos de alta tecnología y producción con la nueva cocina en vivo.


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