Horno de Alta Velocidad Merrychef eikon® e2s

Descripción

El horno de alta velocidad más pequeño con el mayor rendimiento

El eikon® e2s es la primera elección para cualquiera que desee preparar bajo demanda alimentos frescos calientes donde el espacio es reducido. El eikon® e2s es el horno perfecto para cocer, tostar, asar a la parrilla, hornear y regenerar una gran variedad de alimentos frescos o congelados, tales como sándwiches, bollería, pizzas, pescado, verduras y carnes. Esta flexibilidad apoya el crecimiento de su negocio, permitiendo cambiar rápidamente el menú y ampliar la oferta culinaria con un solo aparato compacto.

• Built-in diagnostic testing
• Cocción hasta 20 veces más rápida que con hornos convencionales
• Cavidad de 30.5 sobre una superficie ocupada de 35.5 cm de ancho
• Exterior frío al tacto
• Cavidad soldada por costura, muy fácil de limpiar, con grandes esquinas redondeadas
• Ajustes del ventilador de convección, 10–100 % en incrementos de 1 %
• Funcionamiento silencioso
• Interfaz de usuario easyTouch®, pantalla táctil a base de iconos
• Fácil acceso, filtro de aire frontal
• Transferencia de datos de hasta 1.024 perfiles de cocción mediante lápiz de memoria USB
• Almacenamiento de accesorios en la parte superior del aparato
• Adecuado para una encimera de 600 mm
• Cocción rápida que combina tres tecnologías de calor (tuned impingement, microondas, convección)
• Capacidades de cocción sin ventilación a través de convertidor catalítico integrado, con certificación UL
• Orificio de escape en la parte posterior del aparato
• Rango de temperatura personalizable
• Mejor eficiencia energética de su categoría